小6の女の子と小3の男の子の、マクロビオティっクなご飯とお弁当+日々の記録です。


by mi-takonerai

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  *麦入り玄米ご飯(トッピング:鉄火味噌)
  *がんもどきの煮物(がんもどき・大根・人参・玉ねぎ)
  *塩ゆでインゲン
  *壬生菜のおひたし
  *キャベツと新玉ねぎのプレスサラダ
  *かぼちゃの茶巾絞り(レーズン入り)

寝坊しました。
玄米ご飯がコンロを一つ占拠するので、結構焦ります。
でもギリギリで何とかセーフ。
          (しわ寄せは全て夫のお弁当に)

今日は学校のよみきかせボランティアの説明会です。
本当はあまり得意ではないのだけれど
子供が喜んでくれているうちは、ね。
頑張らないと……
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by mi-takonerai | 2005-05-09 14:59 | お弁当
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  *ふきご飯
  *大根とふのりのお味噌汁
  *ぬかづけ

昨日、グルッペで野ぶきを買ったので、今年最後のふきご飯を作りました。
今度はオーガニックベースで教えていただいたレシピで。
こういう甘辛味のほうが子どもは好きかなー、と思ったら
息子は蕗自体、あまり好きではないと言う…。
そういうことは買う前に言っておくれ。


昼食の後ちょっとウトウトしていたら
枕もとに置いてありました。
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母の日のプレゼントでお手紙もありました。

子供の日をスルーした手前
母の日も何事もないように過ごす予定だったので
ちょっとびっくりしつつも、嬉しかったです(そして疚しかったり)。

甘えてきた2人を両手にがしっと抱きかかえて
もう一眠りしました。

お母さんって幸せだと思いました。
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by mi-takonerai | 2005-05-08 22:18 | 食事
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                         焦って撮ったので湯気が…

朝のお味噌汁を作ったら、残った野菜が玉ねぎと大根だけになってしまったので、こんなスープにしました。
玉ねぎをオリーブオイルで炒めて、薄いいちょう切りにした大根も炒めて、細く切った昆布と水と塩で煮ます。
野菜が煮えたら蕎麦の実を入れて少し煮て出来上がりです。
体に優しい味でした。

午後は吉祥女子の学校説明会に行きました。
行きは西荻窪駅から行き、帰りはグルッペに寄って(こっちが本命だったり)、吉祥寺駅から帰ってきました。

荷物持ちがたくさんいるので、それはもう安心してお買い物をしました。
重くてかさばる野菜から、油や調味料まで。

荷物持ち要員①の夫と②の娘は、心なしか帰り道無口でした。
油を持たせた息子は文句を言いたそうにしていましたが、
「それがないと君の大好きなコロッケが作れないよーん」
といってやったら
やはり黙って運んでいました。

家族ってありがたい。

ついでに
吉祥女子に通えたら帰りにお使いを頼むのに~、と娘に言ってみたら、
「明るい 元気 活発」という校風が自分には無理!と返されてしまいました。
とても素敵な学校だったのに、残念です。  グルッペも近いのに…
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by mi-takonerai | 2005-05-07 19:02 | 食事
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  *黒豆玄米ご飯
  *きんぴら(ごぼう・人参・れんこん)
  *切干大根の炒り煮(切干大根・高野豆腐)
  *蒸し野菜(大根・かぼちゃ)
  *小松菜のおひたし

連休明け(?)で、何となく調子が戻らないです。
生活のテンポがぶれている感じ。

お弁当も
「これを作ろう!」という気分に全然ならなかったので、
昨日、リマで習ったきんぴらとおひたしを
作りました。

野菜を切っているうちに、
段々と
無の境地になってくるというのか
食べてくれる人がいるというのはありがたいなぁ、と
そんなふうに思えてきました。

お母さん、また頑張ってご飯を作るからね。

    ……来週から(←週末は?)

それはさておき、昨日、リマの先生から
「体の弱い子にはおこげを食べさせるといい」
と聞いて、ショックを受けてしまいました。

今までずっと、体が弱い息子には消化出来ないだろうと思って、
おこげは丈夫な上の子にあげていたのです。

逆だったとは……!

どうりで娘が、丈夫を通り越して「頑強」な娘に育っていると……
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by mi-takonerai | 2005-05-06 16:29 | お弁当
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  *はと麦入り玄米ご飯(トッピング:ゆかり)
  *あずきかぼちゃ
  *テンペの照り焼き
  *小松菜の海苔巻
  *切干大根のハリハリ漬

家族が休みのとき、主婦はなぜかとっても忙しい。
連休の合間の平日は更に忙しい。

テンペの照り焼きが少し残ったので、おむすびの具にしてみました。
想像した以上においしかったです。

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コンビニにあるような、具が見えるおむすびを作ってみたかったのですが、
ポロポロして食べにくいです。
やはり、ご飯の真ん中にいれたほうが、
照り焼きの味もご飯に沁みて
おいしい。

明日のサッカーに持っていくおむすびはこれにしてあげよう(^.^)
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by mi-takonerai | 2005-05-02 10:30 | お弁当