小6の女の子と小3の男の子の、マクロビオティっクなご飯とお弁当+日々の記録です。


by mi-takonerai

2005年 05月 27日 ( 1 )

5.27(金) ドライカレー

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  *玄米ご飯
  *ドライカレー
  *梅酢れんこん
  *小松菜の胡麻あえ

寝坊しました!
給食がカレーだったので、すかさずドライカレーにすることにしました。

*ドライカレー*
①玉ねぎ、牛蒡、人参、コーフーミンチ、レンズ豆を炒め煮にする。
②ウスターソース、カレー粉で味付けする。
③さらっとしすぎていたら、蒸しかぼちゃをいれて、混ぜながらつぶし混ぜる。

グルッペで買ったカレー粉は香辛料がきいていて、薬膳カレーのような感じでとてもおいしかったです。


2日目のひしお味噌
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全体にしっとりした感じです。
混ぜるときに少しなめてみました。
おいしくなりそうで、期待でいっぱいです。
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by mi-takonerai | 2005-05-27 22:37 | お弁当