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小6の女の子と小3の男の子の、マクロビオティっクなご飯とお弁当+日々の記録です。


by mi-takonerai
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10.18(火) 柿のパウンドケーキ

10.18(火) 柿のパウンドケーキ_d0002626_20145080.jpg

生の柿を、ざくざくと生地に混ぜ込んだパウンドケーキ。
別にパウンドでなくても、どんな型でもいいのですが…。

柿をたくさん入れると、見た目は悪くなるのだけど、とても美味しいです。
今日はパウンド型なので粉100gに柿1個にしておきました。
本当はこの倍くらい入れたい(でもそうすると、平たいケーキにしなくてはいけない)。

柿は身体を冷やすんですよねー。
こんな天気の日に作るもんじゃなかったかも…(ちょっと反省)。

食べちゃうけど。
by mi-takonerai | 2005-10-18 20:59 | おやつ